簡単、無限にヨーグルトを作りタンパク質と乳酸菌を摂取する！

こんにちは！なべっちです！
今回はヨーグルトを無限に作れるフジッコの手作りカスピ海ヨーグルトを発見したので作ってみたいと思います！

いつもプロテインパウダーをオススメしていますが、タンパク質を効率よく摂取する方法だからで、プロテインパウダー出なければいけないわけではないです！

そんなわけで、普段の食事もタンパク質の事を気にしているのですが、ヨーグルトも同じ乳製品なのでタンパク質が含まれています！

もちろんプロテインパウダーに比べると少なく100gあたり5gぐらいが平均でしょう！

コンビニとかでも売ってるオイコスなど最近は高タンパク質ヨーグルトも良いですね！
この辺りは11gなど多く含まれています！

乳タンパク質

前回ホエイプロテインでもお伝えしましたが乳由来のプロテインが良い理由の一つはアミノ酸スコアが良い事です。

「乳タンパク質」は体内利用効率に優れているのです！

必須アミノ酸は、毎日の食事から摂取する必要があり、その成分は、イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、スレオニン、トリプトファン、バリン、ヒスチジンの９種類

ホエイ（ミルク）プロテインはこれらの9種類の必須アミノ酸のバランスがとても優れていて、同じたんぱく質源の豆乳と比較すると、必須アミノ酸の中でもBCAA（分岐鎖アミノ酸：イソロイシン、ロイシン、バリン）のスコアがいずれも高いという特徴を持っています。

こちらが説明書ですが作り方は簡単！

必要なもの

・牛乳（500ml）
・容器（500ml入る蓋付のもの。僕はジップロックにしました）
・スプーン（混ぜる用）

これだけです！

作り方

①容器に牛乳を入れ、種菌をいれる
②混ぜて蓋を閉める
③24時間　室温で放置

これのすごいのは作ったヨーグルトからさらにヨーグルトが作れるのです！

まさに無限ヨーグルト！